Simon – das Vitalhotel ****
seminargo im Interview mit Matthias Simon

Im heutigen Interview haben wir uns mit dem Juniorchef und Prokuristen des familiären 4* Hauses “Simon – das Vitalhotel”, Herrn Matthias Simon, zusammengesetzt, um mehr über sein Hotel im Herzen des Südburgenlandes zu erfahren.

seminargo: Herr Simon, Sie haben gemeinsam mit Ihrem Vater und Ihrem Bruder vor kurzem die Leitung des 4* Hauses “Simon – das Vitalhotel” übernommen. Was waren Ihre Beweggründe?

Matthias Simon: Die Familie Simon ist nun schon in dritter Generation in Bad Tatzmannsdorf im Tourismusbereich tätig. Es war in dem Sinne weniger eine Übernahme als eine Erweiterung. Über die drei Generationen haben sich unterschiedliche Schwerpunkte innerhalb der Familie entwickelt, die wir nun konsolidiert haben. Gemeinsam mit meinem Bruder und unter der Patronanz unseres Vaters werden wir die Geschäfte der Simon Tourismus GmbH, welche das 4* “Simon – das Vitalhotel” aber auch das 3* “Hotel & Café Simon” umfasst, in die Zukunft führen.

seminargo: Sie setzen also die Familientradition fort – welche neuen Impulse möchten Sie setzen?

Matthias Simon: Der Tourismus hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Personen und Werte spielen eine immer größere Rolle. Das ist auch der Grund, warum wir vermehrt auf Regionalität setzen und die Kulinarik sowie unsere Mitarbeiter in den Vordergrund stellen. Darüber hinaus setzen wir aber auch auf Bewährtes. Mein Bruder hat beispielsweise kürzlich die Ausbildung zum Kaffeesommelier abgeschlossen: Das Thema Kaffee ist in unserer Familie omnipräsent und an dem möchten wir gerne festhalten.

seminargo: Thema Seminare vielleicht auch in Verbindung mit Kaffee: Was bieten Sie da Besonderes an?

Matthias Simon: Abgesehen von der Ausstattung der Seminarräume, genügend Zimmern, (genuss)voller Verköstigung und einer reichlich ausgestatteten Bar sind auch Aktivitäten neben dem eigentlichen Seminar wichtig. Wir bieten eine ganze Palette von Aktivitäten an und im Hinblick auf das schwarze Gold können wir besondere Kaffeevorträge, Verkostungen und Kreationen anbieten. Das wird den Seminarteilnehmern sicher länger in Erinnerung bleiben und einen positiven Effekt auf die Gruppe haben.

seminargo: Bitte gehen Sie noch kurz auf die Ausstattung Ihres Hotels ein!

Matthias Simon: Wir haben insgesamt 48 Zimmer und bieten zwei Seminarräume, welche je nach Bestuhlung bis zu 60 Personen Platz bieten. Die Räume sind mit moderner Technik ausgestattet. Um sich nach einem anstrengenden Seminartag zu erholen, bieten wir einen umfangreichen Wellnessbereich mit Indoorpool, Biosauna, finnischer Sauna, etc. an. Das Abendessen, das von unseren Gästen gerne gelobt wird, wird von unserem Chefkoch Christian Mayrhofer und seinem Team zubereitet. Erwähnen möchte ich noch, dass wir in unserem 3* Hotel weitere Räumlichkeiten und Zimmer anbieten können. Dieses ist nur 150 Meter vom Vitalhotel entfernt. Davor befindet sich auch eine große Festwiese, auf der allerlei Aktivitäten angeboten werden können.

seminargo: Welche Art von Seminar sprechen Sie besonders an?

Matthias Simon: Unser Hotel ist ein Familienbetrieb. Wir konzentrieren uns daher auf kleinere bis mittlere Seminare, wo besonders das Zwischenmenschliche im Vordergrund steht. Das Südburgenland und vor allem Bad Tatzmannsdorf ist ja für seine Gastfreundschaft, die Buschenschänke und das umfangreiche Freizeitangebot bekannt. Wir können jedem Seminar einen sehr persönlichen Flair geben und mit unseren Partnerbetrieben unvergessliche Erlebnisse bieten: Von einer Weinverkostung in einer Schlossvinothek bishin zu einer Heißluftballonfahrt.

seminargo: Wie gestalten Sie die Seminare preislich?

Matthias Simon: Wir können Seminarpauschalen anbieten, in denen die Verköstigung, sprich Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Kaffeepausen sowie die Nächtigung inkludiert sind. Diese Pauschalen belaufen sich ab € 180 pro Teilnehmer.

seminargo: Gibt es noch etwas, was Sie besonders hervorstreichen möchten?

Matthias Simon: Da wir, wie bereits erwähnt, ein Familienbetrieb sind und schon seit drei Generationen in der Region verankert sind, können wir Ihnen “fast” jeden Sonderwunsch erfüllen. Ich bitte die Seminarplaner einfach auf uns zuzukommen – wir haben wirklich schon fast alles umsetzen können.

seminargo: Vielen Dank Herr Simon. Wir freuen uns auf die künftigen Seminare mit Ihnen!